[et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.22.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»0px||0px||false|false» custom_padding=»0px||0px||false|false» collapsed=»off» global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content»][et_pb_row admin_label=»Row» _builder_version=»4.22.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»0px||0px||false|false» custom_padding=»0px||2rem||false|false» collapsed=»off» global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.16″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content»][et_pb_text admin_label=»Innledning» module_id=»#Om-executive-search» _builder_version=»4.22.2″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content»]<\/p>\n
Med inspirasjon fra Queen og Freddie Mercury p\u00e5 toppen av grunnpilarer fra Forsvaret snakker HR- direkt\u00f8r i Bakehuset, Per Ole Thorsen, om hva han mener er avgj\u00f8rende for \u00e5 lykkes med moderne HR-ledelse. Caset er en industribedrift, Norges st\u00f8rste bakerivirksomhet, Bakehuset. I serien av intervjuer med ledere i ulike roller er turen kommet til Thorsen.<\/em><\/strong><\/p>\n \u00abDet som kjennetegner Bakehuset\u00bb, \u00e5pner Thorsen med, \u00aber en ekstremt operasjonell hverdag hvor det viktigste er \u00e5 levere br\u00f8d til folket 6 av 7 dager i uka. Alt annet kommer i andre rekke. Ved noen produksjonsenheter er det d\u00f8gnkontinuerlig drift!\u00bb.<\/p>\n Bakehuset beskriver seg selv som Norges st\u00f8rste bakerhus, 100 % eid av Norgesgruppen. De uttaler: \u00abVi sammen er en stolt bakerfamilie der tradisjoner, godt h\u00e5ndverk og fagkunnskap st\u00e5r h\u00f8yt!\u00bb. Til sammen teller Bakehuset elleve produksjonsanlegg med ca. 1.000 ansatte fordelt p\u00e5 700 \u00e5rsverk. Det skal alts\u00e5 noe til for at dette maskineriet skal fungere d\u00f8gnet rundt og levere.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_blurb image=»https:\/\/www.compasshrg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/pressebilde-270×300.jpg» _builder_version=»4.23.1″ _module_preset=»default» background_color=»RGBA(255,255,255,0)» custom_margin=»||||false|false» custom_padding=»15px||10px||false|false» box_shadow_style=»preset1″ global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content»]<\/p>\n Thorsen har 10 \u00e5rs erfaring som offiser i milit\u00e6ret, hvorav flere \u00e5r med \u00e5 trene og l\u00e6re opp soldater ved Krigsskolen Gimlemoen, fra 1990 til 1992. Han var offiser i sambandet p\u00e5 Lillehammer i plikttjeneste frem til 1996, og tilbragte det siste \u00e5ret i H\u00e6rstaben ved Huseby Leir i Oslo. <\/em><\/p>\n Da han sluttet i Forsvaret gikk han til Manpower for \u00e5 jobbe med rekruttering. Deretter gikk turen etter hvert videre til Haakongruppen som HR Manager\/HR-leder for dagligvare. Karrieren fortsatte s\u00e5 til rollen som operativ HR-ansvarlig for industri i Ringnes. F\u00f8r Bakehuset hadde Thorsen rollen som HR Manager i elektrokjeden Expert (n\u00e5 Power).\u00a0 <\/em><\/p>\n Dette er en kulturreise fra stolte, gode industrimilj\u00f8er til retail business (kjededrift), hvor kultur og verdier alltid har st\u00e5tt sentralt.<\/em><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_text _builder_version=»4.23.1″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content»]<\/p>\n – Hvilke personlige egenskaper kreves for \u00e5 kunne lykkes i rollen som HR\u2013direkt\u00f8r?<\/strong><\/p>\n Thorsen ser ut i lufta et \u00f8yeblikk og svarer: \u00abLike \u00e5 snakke med folk, v\u00e6re sp\u00f8rrende, s\u00f8kende og interessert. Forst\u00e5 hva folk i organisasjonen har behov for!\u00bb Han legger til at: \u00ab<\/strong>for \u00e5 lykkes med utvikling p\u00e5 lang sikt m\u00e5 en lykkes med basic, riktig l\u00f8nn til rett tid. Det er en avgj\u00f8rende forutsetning. Videre det \u00e5 bruke nok tid og ressurser til \u00e5 jobbe med verdier og kultur \u2013 felleskap\u00bb.<\/p>\n – Vi forst\u00e5r at gamle bakevarer er lite interessant i et forbrukersamfunn som forventer ferske varer hver dag n\u00e5r det passer den enkelte. Hvordan fungerer dette i praksis for et det skal v\u00e6re br\u00f8d og bakervarer i butikkene over hele landet? <\/strong><\/p>\n Thorsen tar oss gjennom litt voksenoppl\u00e6ring, som om vi var rekrutter p\u00e5 Heistadmoen p\u00e5 1990-tallet. Han forteller at dette er todelt. Det handler om produksjon og logistikk!<\/p>\n N\u00e5r vi snakker om produksjonsomr\u00e5der gjelder f\u00f8lgende:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Thorsen forteller at Bakehuset selv h\u00e5ndterer all distribusjon av dagsferske produkter til sine kunder. Dette skjer p\u00e5 nattestid slik at butikkene skal ha ferskt br\u00f8d p\u00e5 plass ved \u00e5pning kl. 07:00. Andre produkter distribueres via grossist.<\/p>\n Thorsen uttrykker at han han egentlig er mest opptatt av folk. Dette har han med seg fra Forsvaret. \u00abDet er folk som kan skape magien\u00bb, uttaler Thorsen. Han forteller videre at historielinja frem til dagens Bakehuset er blitt til gjennom oppkj\u00f8p og sammensl\u00e5inger av flere bakerivirksomheter. Identitet og bedriftskultur er vesentlig for det Bakehuset som m\u00f8ter markedet i dag.<\/p>\n <\/em><\/strong><\/p>\n <\/em><\/strong><\/p>\n <\/em><\/strong><\/p>\n <\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n Vi sp\u00f8r Thorsen om hvordan Bakehuset praktiserer strategier for kundeopplevelsen og verdiskapning. N\u00e5r vi starter \u00e5 snakke om disse tingene blir han engasjert.<\/p>\n \u00abDet er ekstremt viktig \u00e5 tenke opplevd ferskhet for kunde. Butikkene er v\u00e5re fremste kunder, og ferske bakervarer er en av de f\u00e5 varekategoriene hvor en virkelig kan skille seg ut. Ferskhet handler om tid \u2013 kortest mulig tid fra produksjon til en vare som facer<\/em> kunden\u00bb.<\/p>\n Under Thorsen har Bakehuset f\u00e5tt p\u00e5 plass et verdibudskap, et sett verdier og en visjon som han mener er avgj\u00f8rende for en ensartet og god bedriftskultur:<\/p>\n Det har gjennom de siste ti\u00e5rene skjedd en konsolidering i bakeribransjen i Norge, og Bakehuset ble kj\u00f8pt av Norgesgruppen i 2012. Thorsen startet i rollen som HR-direkt\u00f8r allerede i 2013. Med Norgesgruppen i ryggen har Bakehuset opplevd en solid utvikling med en betydelig omsetningsvekst i samme periode.<\/p>\n <\/p>\n Store deler av bakeprosessen, samt deler av pakkeprosessen, er blitt automatisert. Deler av produksjon er selvf\u00f8lgelig fortsatt h\u00e5ndverk. Konditoriedelen er kanskje det fremste eksempelet p\u00e5 dette.<\/p>\n \u00abCovid-perioden stilte store krav til b\u00e5de organisasjonen og til tilpasninger av produkter. Dette satte fart p\u00e5 en rekke produktutviklingsprosesser samtidig som vi opplevde et sv\u00e6rt stort sykefrav\u00e6r. En krevende \u00f8velse for organisasjonen, men vi kom oss gjennom, og har tatt ekstremt mye l\u00e6rdom av dette\u00bb, uttaler Thorsen.<\/p>\n Produkt- og konseptutvikling i 2023-24 skjer i tett n\u00e6rhet med forbrukere og kjeder i Norgesgruppen. De fremste eksemplene de siste \u00e5rene er fra influencer-marketing i samarbeid med Funkygine sine fiberbr\u00f8d og Oskar Westerlins sjokoladeboller. Disse er blitt til kjempesuksesser. Instagram- og TikTok-kampanjene genererte salg av mer enn 50.000 boller i d\u00f8gnet. \u00abDet tok helt av, vi hadde ikke dr\u00f8mt om denne responsen!\u00bb, sier Thorsen.<\/p>\n <\/p>\n Vi sp\u00f8r HR-direkt\u00f8ren om hva han mener er viktig for \u00e5 bli en vellykket HR-avdeling. Thorsen forteller at han opplever at HR er tett knyttet opp mot forretning. Det handler i stor grad om \u00e5 st\u00f8tte opp under m\u00e5lbilder og forretningsstrategier. HR som fagfelt blir s\u00e5ledes en viktig faktor for \u00e5 kunne realisere m\u00e5l og strategier.<\/p>\n Thorsens tre viktigste punkter for \u00e5 skape kultur og for \u00e5 skape suksess er:<\/strong><\/p>\n – Hva oppleves som spesielt utfordrende eller krevende i en industrivirksomhet som Bakehuset?<\/strong><\/p>\n \u00abDet kan periodevis v\u00e6re store utfordringer med sykefrav\u00e6r. Det svinger veldig. Det har svingt mye i etterkant av covid. P\u00e5 det beste var vi nede i 5 %\u00bb.<\/span><\/p>\n – Hva er det beste med jobben?<\/strong><\/p>\n \u00ab<\/span>Folk! Alle folkene en har kontakt med fra ulike fagomr\u00e5der, kulturer, fra ekspedisjon til matteknologer. Det er utrolig givende \u00e5 jobbe med en stor variasjon av mennesker, og \u00e5 f\u00e5 dette til \u00e5 fungere i en verdikjede\u00bb, forteller Thorsen engasjert.<\/p>\n <\/strong><\/p>\n \u00abJeg har lyst til \u00e5 nevne et eksempel\u00bb, fortsetter Thorsen. \u00abFor noen \u00e5r siden hadde vi en brann p\u00e5 et av v\u00e5re bakerier i Brumunddal en s\u00f8ndag. Vi opplevde at andre deler av organisasjonen tok tak og produserte for \u00e5 dekke hele Innlandet! \u00a0Samtidig, allerede dagen etter, mandagen, dekket vi 70 % av forbruket. Folk pendlet fra Brummundal til Oslo for \u00e5 bidra og levere. Det skapte en utrolig stolthet og en sterk lagf\u00f8lelse\u00bb.<\/p>\n Virksomheter som Bakehuset har ogs\u00e5 et st\u00f8rre samfunnsansvar, nemlig l\u00e6rlinger. \u00abL\u00e6rlinger er sv\u00e6rt viktig for \u00e5 utvikle fagfolk. I tillegg er dette et utvidet samfunnsansvar for \u00e5 gi unge folk fagmuligheter. Unge utenfor arbeidslivet kan i en virksomhet som Bakehuset f\u00e5 arbeidspraksis og komme inn i arbeidslivet. Dette kan ses p\u00e5 som et utvidet bilde p\u00e5 b\u00e6rekraft, med fokus p\u00e5 mennesker\u00bb, avslutter Thorsen.<\/p>\n <\/strong><\/p>\n Thorsen er glad i sv\u00e6rt variert musikk. Han bryr seg ikke om tekst \u2013 det er melodien han er opptatt av. Favorittartist er Freddie Mercury og Queen, og han s\u00e5 dem i Stockholm i 1986, \u00e5ret etter Live Aid-konserten. \u00abDet var magic! Kommer aldri til \u00e5 glemme opplevelsen sammen med gode kompiser. Husker ogs\u00e5 at Treat og Gary Moore var warm-up for Queen\u00bb. Thorsen avslutter den hyggelige praten med at det er italiensk r\u00f8dvin til mat og kos som er \u00e5 foretrekke.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I serien hvor vi kommer p\u00e5 innsiden av profilerte stillinger har vi tatt turen innom Norges st\u00f8rste bakerhus.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":263296,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1,85],"tags":[],"class_list":["post-263257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","category-uncategorized-no"],"acf":[],"yoast_head":"\nOm Per Ole Thorsen<\/strong><\/h4>\n
<\/h5>\n
\n
Tid er kritisk i logistikken<\/strong><\/h4>\n
\n
\u201cDet er folk som skaper magien\u201d<\/em><\/strong><\/h4>\n
<\/strong><\/h4>\n
Kundeopplevelsen og verdibudskapet<\/strong><\/h4>\n
\n
Influencer-marketing har utl\u00f8st enorme salg<\/strong><\/h4>\n
Rollen som HR-direkt\u00f8r<\/strong><\/h4>\n
\n
Suksesskriterium nummer 1: \u00c5 f\u00e5 folk forn\u00f8yd<\/strong><\/h4>\n
Til slutt den faste spalten – musikk og vin<\/strong><\/h4>\n