Kvalitetschef

Kvalitetschef

Bisca A/S

Brænder du for dansk fødevareproduktion, kvalitet og bæredygtighed? Så er Bisca måske din nye arbejdsplads!

I 125 år har vi hos Bisca bagt småkager og kager til hele verden. I dag er vi en naturlig del af den danske kulturarv og madkultur og markedsleder i Danmark med stærke brands som Karen Volf, Snøfler, Møn og All in One. Netop nu arbejder vi i hele organisationen med en fornyelses- og transformationsproces og her har vi brug for en ny kollega der kan være med til at sikre et fortsat højt kvalitetsniveau og samtidig løfte bæredygtighedsagendaen i produktionen. Din primære arbejdsplads er på vores bageri i Stege på Møn, forventeligt 3 dage ugentligt. De øvrige dage kan du arbejde fra kontor i Albertslund og/eller hjemmefra.

Vi er ambitiøse og vi tør godt sige det højt! Derfor er det heller ikke småting vi forventer, at du kan bidrage med i din nye rolle hos os, og vi giver dig masser af plads til at udfolde dig. Vi forventer, at du er klar på at tage ansvar for Biscas agenda for fødevaresikkerhed, kvalitet, compliance og bæredygtighed. Du får lederansvaret for 3 kolleger og refererer direkte til Head of supply chain og indirekte til den administrerende direktør.

Vi forventer, at du kan favne og tage ansvar for at:

  • Sikre at vi overholder fødevarelovgivning, nationalt som internationalt.
  • Drive intern godkendelsesproces af produkter, deklarationer, etiketter og emballage.
  • Drive certificeringsprocesser og løbende opretholdelse af certificeringer, herunder IFS, BRC, RSPO og Rainforest Alliance.
  • Have kontakt med myndighederne og være ansvarlig for gennemførelse af interne audits, leverandører samt tredje part audits for eksempel i forbindelse med vores certificeringer.
  • Du kan eje hygiejnekrav, lede kontrolprocesser og gennemføre månedlige fabriksinspektioner.
  • Du er ansvarlig for håndtering af afvigelser og reklamationer, inklusive implementering af korrigerende handlinger og månedlig rapportering til ledelsen.
  • Du kan vedligeholde og videreudvikle interne kvalitetssystemer samt sikre løbende opdatering og implementering af relevante lov- og certificeringskrav i system såvel som i praksis.
  • Du kan lede HACCP-teamet og system, herunder risikovurdering af råvarer, emballager og produktionsprocesser.
  • Du holder ledelsen løbende opdateret på status for fødevaresikkerhed og eventuelle akutte situationer og kriser. Her forventer vi, at du kan tage det produktionsmæssige kriseledelses-ansvar.
  • Du har fokus på udviklingen og ledelsen af Bisca’s bæredygtighedsagenda med særligt fokus på råvarer og emballage.
  • Du kan sikre løbende træning og uddannelse af personale.
  • Du kan supportere produktudviklingsteamet med faglig og teknisk sparring.

Sådan forestiller vi os din profil

Din præcise uddannelse er mindre vigtig for os, men vi forestiller os, at du kan være uddannet levnedsmiddelingeniør, levnedsmiddeltekniker eller lignende. Vigtigt er, at du er i stand til at håndtere komplekse tekniske fødevareproblematikker og processer og har erfaring med ledelse og fødevaresikkerhed fra tidligere lignende stilling.

Vi lægger vægt på om du har:

  • Mindst 5 års erfaring med fødevaresikkerhed og -kvalitetssikring.
  • Ledelses-erfaring.
  • Kan dine certificeringer, audits, HACCP og krisehåndtering til fingerspidserne.
  • Er velbevandret i dansk og international fødevarelovgivning. Her er kendskab til FDA og PCQI-uddannelse klart en fordel.
  • Erfaring med CSR arbejde, social ansvarlighed og miljø og en ægte interesse for området.
  • At du har de grundlæggende IT-kompetencer på plads og at du kan begå dig på engelsk og dansk i både skrift og tale.

Fordi du kommer til at definere, skabe og lede forandringsprocesser, krisesituationer og situationer hvor tingene kræver, at man som menneske er karismatisk og samtidig i øjenhøjde med sine kolleger, lægger vi også vægt på, at du er organisatorisk og systematisk stærk, har gennemslagskraft og stærke leder- og kommunikationsevner. Du skal være fleksibel og agil når situationerne kræver det, holde hovedet koldt når indbakken svømmer over, og grundig og analytisk når situationen kræver det, for lad os bare indrømme det: Bisca er et foranderligt arbejdsmiljø, hvor vi i de kommende år sammen skal skabe store forandringer og den udfordring skal du være med på.

Det praktiske

  • Vores bageri ligger i Stege på Møn og det vil være din primære arbejdsplads, forventeligt 3 dage ugentligt. De øvrige dage kan du arbejde fra kontor i Albertslund og/eller hjemmefra.
  • Løn: efter kvalifikationer.
  • Opstart: Vi er klar når du er og gerne så snart som muligt.

Rekrutteringen sker i samarbejde med konsulentfirmaet Compass Human Resources Group. Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte Consultant Alexander Krøijer på telefon +45 20 56 03 88. Vi læser ansøgninger løbende og beder dig derfor indsende dit CV hurtigst muligt. Bemærk venligst, at vi behandler alle henvendelser fortroligt, og at vi returnerer svar til den mailadresse, som du oplyser.

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Arbejdssted: Stege & Albertslund
Reference: 2125.506
Virksomhed: Bisca A/S